La Bodega Serracavallo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Calabria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Serracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cangrejo matoutou, quiche de calabacín o caramelo de pimienta de la reunión.
En la boca el vino blanco de la Bodega Serracavallo. es un poderoso potente.
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Fueron los antiguos griegos los primeros en cultivar vides de vino aquí. Durante muchos siglos, los vinos calabreses fueron famosos no sólo en Italia, sino también en otros países europeos. Sin embargo, su gloria comenzó a desvanecerse con la competencia de regiones francesas como Burdeos. Estos estaban más cerca, tanto geográfica como culturalmente, de mercados clave como Londres y Ámsterdam.
Los vinos rosado de Bodega Serracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de sal gruesa para carne, rulés de ternera al estilo rural con risotto o calcetines de conejo en gibelotte.
Los vinos rojo de Bodega Serracavallo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cocido español, quiche con tartiflette o costillar de cordero en costra de sal.
En nariz el vino rojo de la Bodega Serracavallo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Serracavallo. es un poderoso potente.
Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Calabria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Serracavallo.
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Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
