El Bodega Sipp Mack de Alsacia
La Bodega Sipp Mack es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Sipp Mack en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sipp Mack. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sipp Mack con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Sipp Mack van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cordero en salsa de okra, pollo con leche de coco rápido o tuiles de parmesano y semillas de amapola (5ª reunión).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Sipp Mack. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzanas y a veces también aromas de fresas, levadura o maleza. En la boca el vino efervescente de la Bodega Sipp Mack. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos blanco de Bodega Sipp Mack van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con carbonara, bacalhau a bras (bacalao portugués) o pollo con langostinos para navidad.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sipp Mack. suele revelar tipos de aromas de pesca, fermentado (levadura) o pomelo y a veces también aromas de aceite, planta o mango. En la boca el vino blanco de la Bodega Sipp Mack. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Sipp Mack van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, atún a la parrilla con marinada mediterránea o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).
Entre Épernay y Reims, un gran macizo calcáreo con suelos y exposiciones variadas donde reina la pinot noir. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., son equivalentes a los borgoñones Gevrey-Chambertin y Vosne-Romanée. También hay grandes Chardonnays, que son más raros (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
Los vinos rojo de Bodega Sipp Mack van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de delicioso guiso de ternera, conejo a la sidra con setas o bolas de kefta marroquíes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sipp Mack. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Sipp Mack. es un poderoso con una agradable frescura.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Sipp Mack van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con limones confitados y azafrán, salteado de cerdo a la sidra o confit de pato en lata.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sipp Mack. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sipp Mack.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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