Bodega SolecaReserva Carménere
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserva Carménere de la Bodega Soleca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Carménere de Bodega Soleca de la región de Central Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Carménere de Bodega Soleca de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Reserva Carménere.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Carménere
Maridajes originales con Reserva Carménere
El Reserva Carménere de Bodega Soleca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de carne casero, pasta con tocino de marco o giouvetsi (plato griego).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Soleca
Descubra la variedad de uva: Carmenère
Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Carménere de Bodega Soleca son 0, 2016
Información sobre el Bodega Soleca
La Bodega Soleca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
