La Bodega Cabeças do Reguengo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cabeças do Reguengo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta boloñesa, pastel de pollo o cuchillos de perejil.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cabeças do Reguengo. suele revelar tipos de aromas de crema, tropical o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Cabeças do Reguengo. es un poderoso potente.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos rojo de Bodega Cabeças do Reguengo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o pintada con aceitunas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cabeças do Reguengo. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cabeças do Reguengo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cabeças do Reguengo.
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Término cuyo significado varía según la región (terroir o domaine), pero que en todas partes encierra la idea de identificar un vino con un lugar de producción definido.
