Bodega Sonnenberg - Heinz NippgenSpätburgunder vom Muschelkalk Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken de la Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken de Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken
Maridajes originales con Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken
El Spätburgunder vom Muschelkalk Trocken de Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rollo de hamburguesa, cabeza de ternera con salsa ravigote o aiguillette de pato al estilo de normandía.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen
Descubra la variedad de uva: Olivette noire
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
Información sobre el Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen
La Bodega Sonnenberg - Heinz Nippgen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
