Bodega Squawking MagpieSQM Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del SQM Syrah de la Bodega Squawking Magpie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el SQM Syrah de Bodega Squawking Magpie de la región de North Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con SQM Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con SQM Syrah
Maridajes originales con SQM Syrah
El SQM Syrah de Bodega Squawking Magpie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, paleta de cordero boulangère o pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Squawking Magpie
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de SQM Syrah de Bodega Squawking Magpie son 2013
Información sobre el Bodega Squawking Magpie
La Bodega Squawking Magpie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Gimblett Gravels para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gimblett Gravels
La región vinícola de Gimblett Gravels. se encuentra en la región de Hawke's Bay de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Craggy Range y Domaine Matariki. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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