Bodega Stephane RemondeulazGamay Chamoson
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
Estructura gustativa del Gamay Chamoson de la Bodega Stephane Remondeulaz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gamay Chamoson de Bodega Stephane Remondeulaz de la región de Valais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Gamay Chamoson.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay Chamoson
Maridajes originales con Gamay Chamoson
El Gamay Chamoson de Bodega Stephane Remondeulaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tajín tunecino, lubina en costra de sal o pasta gratinada con salchicha de mortau.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stephane Remondeulaz
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Bodega Stephane Remondeulaz
La Bodega Stephane Remondeulaz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Chamoson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chamoson
La región vinícola de Chamoson. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Adrian et Diego Mathier y Domaine Jean-René Germanier. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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