Bodega Tenuta del TravaleEleuteria Nerello Mascalese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Eleuteria Nerello Mascalese de la Bodega Tenuta del Travale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eleuteria Nerello Mascalese de Bodega Tenuta del Travale de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con Eleuteria Nerello Mascalese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eleuteria Nerello Mascalese
Maridajes originales con Eleuteria Nerello Mascalese
El Eleuteria Nerello Mascalese de Bodega Tenuta del Travale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de molokheya tunecina, lasaña de queso de cabra y espinacas o pollo con merguez y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta del Travale
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Información sobre el Bodega Tenuta del Travale
La Bodega Tenuta del Travale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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