Bodega Terre della BrundaBrindisi Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Brindisi Riserva de la Bodega Terre della Brunda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brindisi Riserva de Bodega Terre della Brunda de la región de Puglia es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brindisi Riserva de Bodega Terre della Brunda de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias.
Maridaje con Brindisi Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brindisi Riserva
Maridajes originales con Brindisi Riserva
El Brindisi Riserva de Bodega Terre della Brunda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon con tomate, risotto de pollo y setas o cordero con fideos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terre della Brunda
Descubra la variedad de uva: Minella Bianca
Blancos secos vivos y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar suave y acidez refrescante, con aromas típicos de cítricos (limón), flores blancas (acacia), fruta de hueso blanca (pera) y notas salinas marinas. Perfil insular confidencial. Conservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales locales estudiadas por su interés genético. Variedad blanca italiana autóctona de Sicilia, cultivada en cantidades confidenciales entre las variedades autóctonas sicilianas raras.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brindisi Riserva de Bodega Terre della Brunda son 2014, 2020, 2017, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Terre della Brunda
La Bodega Terre della Brunda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Brindisi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brindisi
DOC de Puglia en la costa adriática del 'tacón' italiano, suelos rojos (terra rossa) sobre toba calcárea. Negroamaro como tinto rey (≥70%): potente y solar con mora, cereza negra confitada, ciruela, tabaco, especias y característico toque balsámico amargo, taninos firmes y fruto brillante. Renombrado rosado salentino del mismo Negroamaro: salmón, frutas rojas, hierbas, final salino. Malvasia Nera y Susumaniello autóctonos como complemento.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Foxé
Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.
