Bodega Umberto CesariSangiovese Riserva
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sangiovese Riserva de la Bodega Umberto Cesari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari de la región de Emilia-Romagna suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Sangiovese Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese Riserva
Maridajes originales con Sangiovese Riserva
El Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, tagliatelle con carbonara o osso bucco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Umberto Cesari
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese Riserva de Bodega Umberto Cesari son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Umberto Cesari
La Bodega Umberto Cesari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
Appellation insignia de las colinas romañolas entre Bolonia y Rímini (Emilia-Romaña): Sangiovese signature en tinto rey (≥85%) — capa rubí con reflejos violáceos y notas signature de guinda, cereza, ciruela cocida, violeta, hierbas, tabaco fresco y toque de almendra, boca armónica con taninos ligeros y final agradablemente amargo. Reservas con madera (vainilla, café, chocolate). DOC, colinas arcillo-calcáreas, maridaje rey con cappelletti, tortelloni, parrilla.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Brote de la promesa
Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.
