Bodega VaccaroCollina D'Oro Sangiovese
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Collina D'Oro Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collina D'Oro Sangiovese
Maridajes originales con Collina D'Oro Sangiovese
El Collina D'Oro Sangiovese de Bodega Vaccaro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagine de rape, chuletas en salsa portuguesa o andouillette y gratinado de patatas asadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vaccaro
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collina D'Oro Sangiovese de Bodega Vaccaro son 2018
Información sobre el Bodega Vaccaro
La Bodega Vaccaro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Serra Gaúcha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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