El Bodega Vallotaj de Frioul-Vénétie Julienne

Bodega Vallotaj - Cabernet
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 178 de dominios de Frioul-Vénétie Julienne.
Se encuentra en Frioul-Vénétie Julienne

La Bodega Vallotaj es una de las áreas a seguir en la Frioul-Vénétie Julienne.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Frioul-Vénétie Julienne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vallotaj

Buscas los mejores vinos de Bodega Vallotaj en Frioul-Vénétie Julienne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vallotaj. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vallotaj con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vallotaj.

Los vinos rojo de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, pasta carbonara a la flo sin huevo o pierna de cordero con corteza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En la boca el vino rojo de la Bodega Vallotaj. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vallotaj rojo

  • 2008con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne

Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.

El vino resultante varía según se produzca en el clima mediterráneo del sur o en el clima continental alpino del norte. En general, el vino que se produce aquí es fresco y afrutado, como cabría esperar de una zona vinícola de clima frío. El Friulano, la uva blanca característica de Friuli, es un ejemplo clásico de estos vinos refrescantes. Antes se conocía como Tocai Friulano, pero las asociaciones engañosas con el prestigioso vino húngaro Tokaji hicieron que se cambiara según la legislación internacional (ahora se llama simplemente Tai).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Vallotaj.

Los vinos efervescente de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!), quiche de atún de verano o ensalada trío: col, jamón, comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En nariz el vino efervescente de la Bodega Vallotaj. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Vallotaj. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj efervescente

  • Glera (Prosecco)
  • Lambrusco

Descubra la variedad de uva: Pinot

La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vallotaj.

Los vinos blanco de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pan bagnat, gambas y calabacines con curry y leche de coco o pizza queso de cabra crema de miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En nariz el vino blanco de la Bodega Vallotaj. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Vallotaj. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj blanco

  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc

La palabra del vino: Boca

La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vallotaj

¿Está planeando una ruta del vino en la de Frioul-Vénétie Julienne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vallotaj.

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

Noticias sobre Bodega Vallotaj y los vinos de la región

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La palabra del vino: Boca

La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.

Descubra las demás regiones y la denominación de Frioul-Vénétie Julienne.