El Bodega Vallotaj de Friuli-Venezia Giulia

Bodega Vallotaj
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 178 de dominios de Friuli-Venezia Giulia.
Se encuentra en Friuli-Venezia Giulia

La Bodega Vallotaj es una de las áreas a seguir en la Frioul-Vénétie Julienne.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Friuli-Venezia Giulia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vallotaj

Buscas los mejores vinos de Bodega Vallotaj en Friuli-Venezia Giulia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vallotaj. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vallotaj con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vallotaj.

Los vinos rojo de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, pasta con albahaca o biryani de cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En la boca el vino rojo de la Bodega Vallotaj. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vallotaj rojo

  • 2008con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.

El vino resultante varía según se produzca en el clima mediterráneo del sur o en el clima continental alpino del norte. En general, el vino que se produce aquí es fresco y afrutado, como cabría esperar de una zona vinícola de clima frío. El Friulano, la uva blanca característica de Friuli, es un ejemplo clásico de estos vinos refrescantes. Antes se conocía como Tocai Friulano, pero las asociaciones engañosas con el prestigioso vino húngaro Tokaji hicieron que se cambiara según la legislación internacional (ahora se llama simplemente Tai).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Vallotaj.

Los vinos efervescente de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de filet mignon a la parrilla, chucrut de mar con vino blanco o pastel de jamón y aceitunas sin gluten.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En nariz el vino efervescente de la Bodega Vallotaj. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Vallotaj. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj efervescente

  • Glera (Prosecco)
  • Lambrusco

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Vallotaj

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vallotaj.

Los vinos blanco de Bodega Vallotaj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de onigiri de atún y mayonesa, pollo rápido con cangrejos de río o melanzane.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vallotaj

En nariz el vino blanco de la Bodega Vallotaj. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Vallotaj. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vallotaj blanco

  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc

La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vallotaj

¿Está planeando una ruta del vino en la de Friuli-Venezia Giulia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vallotaj.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Varietal

Aromas de vino que recuerdan a la uva fresca. El ejemplo más demostrativo es sin duda el de los vinos elaborados con la variedad de uva moscatel.

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