Bodega Ventiterre20 Ventiterre Primitivo Salento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del 20 Ventiterre Primitivo Salento de la Bodega Ventiterre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 20 Ventiterre Primitivo Salento de Bodega Ventiterre de la región de Puglia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 20 Ventiterre Primitivo Salento de Bodega Ventiterre de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con 20 Ventiterre Primitivo Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con 20 Ventiterre Primitivo Salento
Maridajes originales con 20 Ventiterre Primitivo Salento
El 20 Ventiterre Primitivo Salento de Bodega Ventiterre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, tagliatelle con setas o curry de cordero y coco al estilo africano.
Descubra la variedad de uva: Primitivo
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 20 Ventiterre Primitivo Salento de Bodega Ventiterre son 2018, 2015, 2019, 2017 y 0.
Información sobre el Bodega Ventiterre
La Bodega Ventiterre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Decantación
Decantación, operación que realiza un sumiller con un decantador para separar el vino claro de las partes sólidas de una botella.
