El Vignoble des 2 Lunes de Alsacia

Vignoble des 2 Lunes
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 582 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Vignoble des 2 Lunes es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Vignoble des 2 Lunes

Buscas los mejores vinos de Vignoble des 2 Lunes en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vignoble des 2 Lunes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Vignoble des 2 Lunes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Vignoble des 2 Lunes

Maridaje con un vino blanco de Vignoble des 2 Lunes.

Los vinos blanco de Vignoble des 2 Lunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, brandada de bacalao de nimes o pollo en salsa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble des 2 Lunes

En nariz el vino blanco de la Vignoble des 2 Lunes. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o tostado y a veces también aromas de floral, melón o madreselva. En la boca el vino blanco de la Vignoble des 2 Lunes. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Vignoble des 2 Lunes blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble des 2 Lunes blanco

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc
  • Pinot Grigio

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos efervescente de Vignoble des 2 Lunes

Maridaje con un vino efervescente de Vignoble des 2 Lunes.

Los vinos efervescente de Vignoble des 2 Lunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de marisco, arroz cantonés o pastel de salmón ahumado y limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble des 2 Lunes

En nariz el vino efervescente de la Vignoble des 2 Lunes. suele revelar tipos de aromas de manzanas, manzana verde o pera y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Vignoble des 2 Lunes. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Vignoble des 2 Lunes efervescente

  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble des 2 Lunes efervescente

  • Auxerrois
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rojo de Vignoble des 2 Lunes

Maridaje con un vino rojo de Vignoble des 2 Lunes.

Los vinos rojo de Vignoble des 2 Lunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de guiso de pollo y salchichas con zanahorias, costilla de ternera con mantequilla de perifollo o pollo tikka massala.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble des 2 Lunes

En nariz el vino rojo de la Vignoble des 2 Lunes. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de especias, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Vignoble des 2 Lunes. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Vignoble des 2 Lunes rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble des 2 Lunes rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Fermentación

Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.

Los grandes vinos suave de Vignoble des 2 Lunes

Maridaje con un vino suave de Vignoble des 2 Lunes.

Los vinos suave de Vignoble des 2 Lunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso suave, postre de frutas o queso azul como recetas de ensalada de pollo con miel, arroz con leche o tarta cremosa de roquefort.

Las mejores añadas en vinos Vignoble des 2 Lunes suave

  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble des 2 Lunes suave

  • Riesling
  • Gewürztraminer

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Vignoble des 2 Lunes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Vignoble des 2 Lunes.

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

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La palabra del vino: Fermentación

Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.

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