La Bodega Villa Doluca es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Thrace para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Villa Doluca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de braciola (sur de italia), cordero con fideos o loubia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Villa Doluca. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o sándalo.
Región ancestral compartida entre Turquía, Grecia y Bulgaria, una de las cunas del vino (culto a Dioniso), lados mediterráneo (Trakya/griego) y continental (búlgaro), suelos calcáreos y limos gravosos. Mavrud como tinto autóctono búlgaro firma: denso y especiado con mora, ciruela, cuero, tabaco y notas balsámicas, taninos firmes. Xinomavro noble, Papaskarasi, Cabernet y Syrah como tintos. Chardonnay amplio, Muscat floral, Roditis y Malagousia aromática como blancos.
Los vinos rosado de Bodega Villa Doluca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Villa Doluca. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Tintos suaves y afrutados, de color rubí profundo, taninos fundidos y acidez fresca. Aromas de cereza roja, frambuesa, mora, especias suaves, hierbas secas y notas balsámicas. Boca redonda, final generoso. Estrella de los grandes tintos turcos, a menudo mezclado con el Boğazkere para ganar estructura (equivalente anatolio del Cabernet/Merlot). Cultivado en Elazığ y Malatya en Anatolia oriental. Variedad turca autóctona; su nombre significa "ojo de buey".
Los vinos blanco de Bodega Villa Doluca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de filetes de salmón con salsa de nata, vieiras a la crema o tarta de manzana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Villa Doluca. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.
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Tintos suaves y elegantes, con veste rubí clara, taninos finos y acidez fresca, sobre aromas delicados de fresa, frambuesa, cereza roja, rosa, especias dulces y notas florales. Boca aérea y refrescante, comparado al pinot noir por su fineza. Estrella de las laderas de Kalecik a orillas del río Kızılırmak cerca de Ankara. Cepa anatoliana autóctona, salvada de la extinción por la Universidad de Ankara en los años 70.
