El Bodega Vini Sordi de Lazio
La Bodega Vini Sordi es una de las áreas a seguir en la Latium.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Lazio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vini Sordi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, pasta con salsa de 4 quesos o pierna de cordero al estilo marroquí.
En la boca el vino rojo de la Bodega Vini Sordi. es un poderoso potente.
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
Sin embargo, siguen estando concebidos para ser consumidos jóvenes, caracterizándose por su frescura, alta acidez y una ligereza que los convierte en un acompañante ideal para la cocina local. Cortan la pesadez de platos como la porchetta (cerdo asado con hierbas) y el abbacchio (cordero joven). Aunque sus vinos tintos no son tan famosos, están empezando a hacerse un nombre. Entre ellos, Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot y Nero Buono di Coro.
Los vinos blanco de Bodega Vini Sordi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con gambas, quiche de queso de tarta mágica o muñeco de nieve en el budín.
En la boca el vino blanco de la Bodega Vini Sordi. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lazio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vini Sordi.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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