La Bodega Walter de Batte es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Liguria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Walter de Batte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pescado con tamarindo, aïoli o pasta gratinada con salchicha de mortau.
En nariz el vino blanco de la Bodega Walter de Batte. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Walter de Batte. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Región costera del noroeste italiano en la Riviera, viñedos en terrazas entre los más escarpados de Europa (~1. 650 ha). Vermentino seña en blanco: fresco y salino con cítricos, flores blancas, hierbas silvestres, almendra fresca y toque mineral yodado, boca tensa y larga. Pigato local similar y amplio, Bosco mineral (mín.
40% en Cinque Terre), Albarola. Tintos Rossese di Dolceacqua autóctono (rosa, frambuesa, especias). Sciacchetrà licoroso de culto.
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Blancos nerviosos y salinos, de acidez cortante y grasa envolvente, con aromas de pomelo, lima, pera, flores blancas, almendra fresca, hinojo y notas yodadas marinas. Final ligeramente amargo. Estrella de Cerdeña (Vermentino di Gallura DOCG), Liguria, la Toscana costera (Bolgheri) y Córcega. También en Provenza y Languedoc-Rosellón como Rolle. Variedad mediterránea autóctona.
