La Bodega Weingut Heid es una de las áreas a seguir en la Württemberg.. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Weingut Heid van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, caserones al estilo rural o conejo al ajillo (españa).
En la boca el vino rojo de la Bodega Weingut Heid. es un poderoso con una agradable frescura.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos efervescente de Bodega Weingut Heid van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de dorada al horno o pescado y marisco gratinado.
Los vinos blanco de Bodega Weingut Heid van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pavo relleno de castañas, risotto amarillo con mejillones o vieiras a la crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weingut Heid. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Heid. es un poderoso con una agradable frescura.
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
Los vinos rosado de Bodega Weingut Heid van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Heid.
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Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
