La Weingut Knoll es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Wachau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Weingut Knoll van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pizza savoyarde (base de crema), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o muslo de pavo a la dijonesa.
En nariz el vino blanco de la Weingut Knoll. suele revelar tipos de aromas de piña, crema o pomelo y a veces también aromas de tropical, cítricos o manzanas. En la boca el vino blanco de la Weingut Knoll. es un poderoso con una agradable frescura.
Joya austriaca de los blancos raciales en terrazas del Danubio (35 km): Grüner Veltliner típico como blanco rey — corpulento y especiado con notas de cítricos, manzana verde, lenteja, frutas de hueso y toque mineral especiado, acidez tensa. Riesling tenso y tropical sobre gneis (gföhler) con notas de albaricoque, melocotón, cítricos y mineralidad racial — gran guarda. Clasificación Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pendientes vertiginosas, loess y gneis.
Los vinos rojo de Weingut Knoll van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Weingut Knoll. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Blancos secos, vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca esbelta y acidez preservada, con aromas característicos de pimienta blanca, cítricos (limón, pomelo), manzana verde, verduras frescas (rábano, ruibarbo, berro), hierbas y notas minerales loésicas. Buen potencial de guarda. Estrella absoluta de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC y Weinviertel DAC en Austria. La variedad austriaca emblemática, la más plantada del país.
Los vinos rosado de Weingut Knoll van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Weingut Knoll. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Se dice de un vino con una nariz plena y expresiva, generalmente en su punto álgido.
Los vinos suave de Weingut Knoll van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pimientos rellenos, quiche de crema y atún o cabeza de ternera con vinagreta.
Tintos elegantes y estructurados, de color rubí claro a profundo, taninos sedosos y paladar suave, con aromas característicos de frutos rojos (cereza, frambuesa, fresa), sotobosque, champiñón, especias suaves y notas vainilladas de crianza. Buen potencial de guarda. Sinónimo alemán y austriaco del Pinot Noir, produce grandes tintos en Alemania (Baden-Württemberg, Palatinado), Austria, norte de Italia (Südtirol) y Suiza alemana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wachau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Weingut Knoll.
Blancos moscateles elegantes y aromáticos con manto dorado pálido y boca aérea; con aromas característicos intensos de moscatel, flores blancas (azahar, saúco), frutas exóticas y uva fresca. También en vendimias tardías y licorosos. Cultivado en Austria (Estiria, Wachau, Burgenland), Alemania (Baden, Palatinado) y norte de Italia (Trentino). Variedad blanca aromática austriaca y alemana; sinónimo germanófono del Muscat Blanc à Petits Grains.
