El Bodega Woody Farm de Yamanashi-ken

Bodega Woody Farm - Cabernet Franc
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Yamanashi-ken
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La Bodega Woody Farm es una de las áreas a seguir en la Yamanashi-ken.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Yamanashi-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Woody Farm

Buscas los mejores vinos de Bodega Woody Farm en Yamanashi-ken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Woody Farm. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Woody Farm con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Woody Farm

Maridaje con un vino rojo de Bodega Woody Farm.

Los vinos rojo de Bodega Woody Farm van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de curry de carne tailandés, pudín blanco casero o muslo de pato al horno con patatas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Woody Farm rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Woody Farm rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Yamanashi-ken

Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.

Esta última produce vinos tintos dulces y afrutados, mientras que los vinos blancos secos de Koshu suelen ser secos, crujientes y alimonados. Se cree que el koshu se cultiva en la prefectura de Yamanashi desde hace mil años o más. Los estudios genéticos de la uva tienden a confirmarlo. De las otras 40 variedades autorizadas, destacan la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay.

Los grandes vinos blanco de Bodega Woody Farm

Maridaje con un vino blanco de Bodega Woody Farm.

Los vinos blanco de Bodega Woody Farm van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gallina de guinea con col, filete de atún rojo a la provenzal o quiche de calabacín azul sin masa.

Las mejores añadas en vinos Bodega Woody Farm blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.33/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Woody Farm blanco

  • Petit Manseng
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño

Descubra la variedad de uva: Petit Manseng

El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Los grandes vinos rosado de Bodega Woody Farm

Maridaje con un vino rosado de Bodega Woody Farm.

Los vinos rosado de Bodega Woody Farm van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tête de veau sauce moi, paupiettes con salsa de tomate o bourguignon de jabalí.

Las mejores añadas en vinos Bodega Woody Farm rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Woody Farm rosado

  • Pinot Noir
  • Pinot Grigio
  • Merlot

La palabra del vino: Pinenc

Ver servadou de hierro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Woody Farm

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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Ver servadou de hierro.