La Château Mercian es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 105 de vinos a la venta en la región de Yamanashi-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Mercian en Yamanashi-ken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Mercian. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Mercian con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Mercian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de las cigarras en el chib, gigolette de conejo o chuleta de ternera a la normandía.
En nariz el vino rojo de la Château Mercian. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de cereza, frambuesa o frutas tropicales.
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
Esta última produce vinos tintos dulces y afrutados, mientras que los vinos blancos secos de Koshu suelen ser secos, crujientes y alimonados. Se cree que el koshu se cultiva en la prefectura de Yamanashi desde hace mil años o más. Los estudios genéticos de la uva tienden a confirmarlo. De las otras 40 variedades autorizadas, destacan la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay.
Los vinos blanco de Château Mercian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de callos a la moda de caen, quiche de atún, pimiento y tomate o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Château Mercian. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pera o arbolado y a veces también aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino blanco de la Château Mercian. es un poderoso .
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Château Mercian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de escarola frichti, garba ( costa de marfil ) o quiche de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la Château Mercian. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), cítricos.
Gestión de las vides en espaldera.
Los vinos rosado de Château Mercian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, aiguillettes de pato con basalmic o filete de cordero con monbazillac.
En nariz el vino rosado de la Château Mercian. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yamanashi-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Mercian.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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