Château MercianFutaba Koshu
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Futaba Koshu de la Château Mercian
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Futaba Koshu de Château Mercian de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Maridaje con Futaba Koshu.
Maridajes que funcionan perfectamente con Futaba Koshu
Maridajes originales con Futaba Koshu
El Futaba Koshu de Château Mercian coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de espaguetis con gambas y nata o paella de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Château Mercian
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Futaba Koshu de Château Mercian son 2017, 2016
Información sobre el Château Mercian
La Château Mercian es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
