Château MercianKatsunuma Koshu Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Katsunuma Koshu Sur Lie de la Château Mercian. se encuentra en el primer 80 de de Yamanashi-ken de vinos.
Estructura gustativa del Katsunuma Koshu Sur Lie de la Château Mercian
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Katsunuma Koshu Sur Lie de Château Mercian de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Katsunuma Koshu Sur Lie de Château Mercian de la región de Yamanashi-ken suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Katsunuma Koshu Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Katsunuma Koshu Sur Lie
Maridajes originales con Katsunuma Koshu Sur Lie
El Katsunuma Koshu Sur Lie de Château Mercian coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de mejillones marinados con maroilles o tournedos de bacalao con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Château Mercian
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Katsunuma Koshu Sur Lie de Château Mercian son 2011, 2015, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Château Mercian
La Château Mercian es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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