Bodega Yanik ÜlkePinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Yanik Ülke de la región de Aegean suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Yanik Ülke coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue de vino blanco, flamenkuche express o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yanik Ülke
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Yanik Ülke son 2017, 0, 2016
Información sobre el Bodega Yanik Ülke
La Bodega Yanik Ülke es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Aegean para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aegean
Mayor región vinícola de Turquía en la costa de Anatolia occidental (Esmirna, Manisa, Denizli), ~53% del vino turco. Cal Karasi en tinto ligero y fresco con notas características de fresa, cereza ácida, granada, flores y toque pimentado, taninos finos — estilo atípico mediterráneo oriental. Kalecik Karasi más redondo y sedoso (cereza, frambuesa). Sultaniye en blanco neutro.
La palabra del vino: Véraison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
