El Bodega Yealands de South Island
La Bodega Yealands es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de South Island para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Yealands en South Island de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yealands. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yealands con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Yealands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de conchas de pescado, quiche con jamón y queso comté o ravioli y ensalada de canónigos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yealands. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o paja y a veces también aromas de fruta de la pasión, grosella espinosa o guayaba. En la boca el vino blanco de la Bodega Yealands. es un poderoso con una agradable frescura.
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
Two Paddocks, propiedad del actor Sam Neill, pensaba que el viñedo Last Chance era el más meridional del mundo (a 45°15'). Pero hay varios proyectos patagónicos importantes en torno a los 45-46°, y Argentina puede reclamar actualmente el honor del Nuevo Viñedo de Alejandro Bulgheroni en Sarmiento (45°60'). La zona vitivinícola abarca la región montañosa que rodea la localidad turística de Queenstown, en la parte oriental de los Alpes del Sur. Los límites exactos y las divisiones subregionales no son oficiales, pero se está preparando una indicación geográfica.
Los vinos rojo de Bodega Yealands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hojas de otoño, chuletas de ternera gratinadas o pato marinado con miel y cinco especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yealands. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o menta y a veces también aromas de queso, heno o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Yealands. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rosado de Bodega Yealands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalopes à la viennoise, gratinado de crozet de saboya o conejo con vino blanco y setas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Yealands. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Botella con una capacidad de 18 litros.
Los vinos suave de Bodega Yealands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fideos chinos con gambas, quiche sin huevos o patatas gratinadas integrales.
En nariz el vino suave de la Bodega Yealands. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Yealands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pan bagnat, gari (harina de yuca) con gambas (África) o fondue de saboya.
Se refiere a un vino con buen potencial de envejecimiento.
¿Está planeando una ruta del vino en la de South Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yealands.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Botella con una capacidad de 18 litros.