La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Andrea da Ponte y Domaine Rebuli. producen principalmente vinos suave y efervescente.
En nariz de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 454 de fincas y châteaux en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, que producen 1195 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de almejas al vino blanco, quiche lorraine o patatas fritas de verduras al horno.
En nariz de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco suele revelar tipos de aromas de cítricos, acacia o plátano y a veces también aromas de piña, queso o melón. En la boca de la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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