Vinos de la variedad de uva Altesse
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Altesse como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Altesse.
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Altesse?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 43% de Altesse.
- MalezaPresente en 40% de Altesse.
- CítricosPresente en 35% de Altesse.
- Fermentado (levadura)Presente en 30% de Altesse.
- ArboladoPresente en 24% de Altesse.
- MineralPresente en 20% de Altesse.
- CítricosPresente en 18% de Altesse.
- MielPresente en 18% de Altesse.
- PeraPresente en 17% de Altesse.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 16% de Altesse.
- PlantaPresente en 15% de Altesse.
- ManzanasPresente en 15% de Altesse.
- EspeciasPresente en 13% de Altesse.
- LimónPresente en 12% de Altesse.
- QuesoPresente en 8% de Altesse.
- Frutas tropicalesPresente en 7% de Altesse.
- Manzana verdePresente en 7% de Altesse.
- AlbaricoquePresente en 6% de Altesse.
- CremaPresente en 6% de Altesse.
- PiedraPresente en 6% de Altesse.
Noticias de la variedad Altesse.
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