El de maleza aroma en de Latium vino
Descubra los vinos de Latium que revelan el aroma de maleza durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Latium.
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
Sin embargo, siguen estando concebidos para ser consumidos jóvenes, caracterizándose por su frescura, alta acidez y una ligereza que los convierte en un acompañante ideal para la cocina local. Cortan la pesadez de platos como la porchetta (cerdo asado con hierbas) y el abbacchio (cordero joven). Aunque sus vinos tintos no son tan famosos, están empezando a hacerse un nombre. Entre ellos, Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot y Nero Buono di Coro.
La palabra del vino: Rosado prensado
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de maleza de Latium?
- MerlotEn 7% de vinos con de maleza aroma
- SangioveseEn 6% de vinos con de maleza aroma
- ChardonnayEn 2% de vinos con de maleza aroma
- AléaticoEn 1% de vinos con de maleza aroma
- Maturana blancaEn 1% de vinos con de maleza aroma
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