Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Australia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Australia.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Australia es un país productor de vino muy importante, tanto por la calidad como por la magnitud de su economía vinícola. El informe anual de 2018 de Wine Australia la describe como el sexto mayor productor de vino del mundo. La producción de ese año fue de 1,29 millones de litros (341 millones de galones americanos), repartidos en un 52:48 entre tinto y blanco. En 2015, había algo más de 135.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Frutas negrasPresente en 88% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 81% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 81% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 79% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 76% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 70% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 28% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 26% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 22% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 21% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 13% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 13% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 13% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 12% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 11% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 10% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 10% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 10% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 10% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 9% de Cabernet franc.