Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Estados Unidos - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Estados Unidos.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Estados Unidos ha alcanzado con seguridad la mayoría de edad como uno de los principales países productores de vino del mundo. Su reputación puede basarse en las mundialmente famosas Napa y Sonoma, pero Estados Unidos alberga innumerables regiones vinícolas menos conocidas que producen vinos de categoría mundial (ejemplos obvios son el Valle de Willamette de Oregón y los Finger Lakes de Nueva York). El vino se produce en Estados Unidos desde hace unos 400 años, pero sólo en los últimos 40 ha empezado a ganarse el respeto a escala mundial. Estados Unidos es actualmente el cuarto país productor de vino del mundo (por detrás de Francia, Italia y España) y produce unos 18,5 millones de hectolitros al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- MalezaPresente en 99% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 98% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 98% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 97% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 96% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 96% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 62% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 38% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 36% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 33% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 14% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 8% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 5% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 5% de Cabernet franc.
- Chocolate negroPresente en 5% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 5% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 5% de Cabernet franc.
- EspressoPresente en 5% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 5% de Cabernet franc.
- CedroPresente en 5% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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