Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de India
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de India.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
La India es una economía vitivinícola emergente, tanto en términos de producción como de consumo, y tiene el potencial de convertirse en un actor importante en la escena mundial del vino. Esto se debe a que el país ha experimentado sistemáticamente el mayor crecimiento del consumo en el mundo, en torno al 20-30% anual entre 2002 y 2010. Para satisfacer esta demanda, cada año se importa una cantidad importante de vino, pero la India también cuenta con un conjunto de bodegas nacionales bien establecidas y en evolución. Históricamente, la introducción de la vid en el subcontinente indio y la posterior proliferación de la viticultura proceden de Persia en el año 500 a.