Vinos de la variedad de uva Colombard de Western Cape
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Colombard como monovarietal o como mezcla de Western Cape.
Más información sobre la variedad de uva Colombard.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Más información sobre la región de Western Cape.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Colombard?
- CítricosPresente en 15% de Colombard.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 14% de Colombard.
- Frutas tropicalesPresente en 10% de Colombard.
- MalezaPresente en 8% de Colombard.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Colombard.
- PlantaPresente en 6% de Colombard.
- ArboladoPresente en 5% de Colombard.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Colombard.
- EspeciasPresente en 2% de Colombard.
- PeraPresente en 1% de Colombard.
- Bayas rojasPresente en 1% de Colombard.
- NaranjaPresente en 1% de Colombard.
- FresasPresente en 1% de Colombard.
- MielPresente en 1% de Colombard.
- PescaPresente en 1% de Colombard.
- LimónPresente en 1% de Colombard.
- VainillaPresente en 1% de Colombard.
- MantequillaPresente en 1% de Colombard.
- ManzanasPresente en 1% de Colombard.
- CítricosPresente en 1% de Colombard.
Noticias de la variedad Colombard.
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