Vinos de la variedad de uva Müller-Thurgau de Franken
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Müller-Thurgau como monovarietal o como mezcla de Franken.
Más información sobre la variedad de uva Müller-Thurgau.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Más información sobre la región de Franken.
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Müller-Thurgau?
- CítricosPresente en 20% de Müller-Thurgau.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 20% de Müller-Thurgau.
- MalezaPresente en 11% de Müller-Thurgau.
- Frutas tropicalesPresente en 11% de Müller-Thurgau.
- PlantaPresente en 6% de Müller-Thurgau.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Müller-Thurgau.
- FloralPresente en 4% de Müller-Thurgau.
- EspeciasPresente en 4% de Müller-Thurgau.
- ArboladoPresente en 3% de Müller-Thurgau.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Müller-Thurgau.
- CítricosPresente en 2% de Müller-Thurgau.
- LevaduraPresente en 2% de Müller-Thurgau.
- PeraPresente en 2% de Müller-Thurgau.
- ManzanasPresente en 2% de Müller-Thurgau.
- Manzana verdePresente en 2% de Müller-Thurgau.
- ArchivoPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Manzana amarillaPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- MangoPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Flor de saúcoPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Fruta de la pasiónPresente en 1% de Müller-Thurgau.
Noticias de la variedad Müller-Thurgau.
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