Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Baden
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Baden.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Baden.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- CítricosPresente en 6% de Pinot blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 6% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 5% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 3% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 2% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 2% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 1% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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