El Bodega A Moucha de Ribeira Sacra de Galice | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodega A Moucha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hamburguesa de ramen, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o pollo con arroz para el robot cookeo.
En la boca el vino rojo de la Bodega A Moucha. es un poderoso potente con una agradable frescura.
DO gallega de viticultura heroica en las pendientes vertiginosas de los cañones del Miño y el Sil, terrazas entre las más empinadas de Europa. Mencía signature en tinto atlántico: fino y fresco con notas signature de frambuesa, cereza ácida, violeta, hierbas frescas, pimienta negra y toque mineral pizarroso, taninos delicados y acidez viva — bebible y elegante, a años luz de los tintos cálidos españoles. Godello tenso y Albariño salino en blancos. Clima atlántico, suelos esquistosos.
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Uva de mesa con racimos largos y bayas oblongas (con forma de oliva, de ahí el nombre) de piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce y fresco. Cultivada principalmente en el Mediterráneo para el consumo fresco, apreciada por su aspecto atractivo y sabor dulce, es una de las uvas de mesa tradicionales apreciadas en mercados y gran distribución. Variedad blanca francesa de uva de mesa cultivada para el consumo fresco.