El Bodega Alba Ponce de Ribeira Sacra de Galice | Winedexer

La Bodega Alba Ponce es una de las áreas a seguir en la Ribeira Sacra.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Ribeira Sacra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alba Ponce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de pequeños platos provenzales rellenos, manzanas doradas de mymy (calabaza) o tortilla violeta.
DO gallega de viticultura heroica en las pendientes vertiginosas de los cañones del Miño y el Sil, terrazas entre las más empinadas de Europa. Mencía signature en tinto atlántico: fino y fresco con notas signature de frambuesa, cereza ácida, violeta, hierbas frescas, pimienta negra y toque mineral pizarroso, taninos delicados y acidez viva — bebible y elegante, a años luz de los tintos cálidos españoles. Godello tenso y Albariño salino en blancos. Clima atlántico, suelos esquistosos.
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Blancos vivos de acidez pronunciada, con manto dorado pálido y boca ligera y nerviosa; con aromas discretos de cítricos (limón) y notas híbridas ligeramente foxeadas. Resistente a las enfermedades. Principalmente utilizado para la destilación de Armagnac; representa una parte importante del viñedo landés y define la identidad aromática de los aguardientes gascones. Híbrido blanco francés obtenido en 1898 por François Baco (folle blanche × noah).