El Bodega Adanti de Montefalco de Umbria | Winedexer

La Bodega Adanti es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Montefalco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Adanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de chili con carne, pasta con atún y tomate o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Adanti. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o roble y a veces también aromas de tierra, maduro o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Adanti. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
DOCG de Umbría en torno a la ciudad medieval de Montefalco. Sagrantino como única variedad autóctona, entre las más tánicas del mundo (récord fenólico). Tintos potentes y austeros con mora, ciruela negra, cereza negra confitada, tinta, cuero, tabaco, regaliz y especias orientales, taninos masivos y boca densa — guarda excepcional (15-20 años). Crianza mín.
37 meses incluyendo 12 en barrica. También passito dulce histórico. Vino austero y noble.
Los vinos rosado de Bodega Adanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de kig ar farz breton, ternera asada con leche y romero o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos blanco de Bodega Adanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña rápida de salmón y calabacín, quiche de salmón y cabra o pastel con aceitunas y tocino.
En nariz el vino blanco de la Bodega Adanti. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Adanti. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.
Los vinos suave de Bodega Adanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Adanti. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montefalco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Adanti.
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas típicos de almendra (firma), fruta amarilla (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia) y notas minerales. Buen potencial en seco y passito dulce. Estrella de la Orvieto DOC y firma aromática de Umbría, presente también en Torgiano y Todi (Grechetto di Todi). Variedad blanca italiana autóctona de Umbría.