La Bodega Antonio Malena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Cirò para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Antonio Malena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Cirò. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ippolito 1845 y Domaine Fattoria San Francesco. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cirò son Gaglioppo, Sangiovese y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cirò suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o arándanos y a veces también aromas de pimienta, grosella roja o tomate. En la boca de Cirò es un poderoso potente. Actualmente contamos con 68 de fincas y châteaux en la de Cirò, que producen 216 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cirò van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Antonio Malena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fideos chinos con gambas, quiche de atún, pimiento y tomate o bruschetta con mozzarella.
En la boca el vino blanco de la Bodega Antonio Malena. es un poderoso potente.
Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Los vinos rojo de Bodega Antonio Malena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con salsa balsámica, lasaña de pescado o tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones....
En la boca el vino rojo de la Bodega Antonio Malena. es un poderoso potente.
Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cirò? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antonio Malena.
Una variedad de uva muy antigua que se encuentra principalmente en Cataluña (España), en las regiones de Conca de Barbera y Costers del Segre, y también en las Islas Baleares, Murcia, Valencia, etc. Se dice que está relacionado con el heben blanco y que no tiene ninguna relación con el trepat blanco del Priorat. Antes de la crisis de la filoxera se podía encontrar en Languedoc y Rosellón, lo que ya no es el caso hoy en día, pero puede ser interesante para producir excelentes y originales vinos rosados.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
