El Bodega Balero de Baja California de North
La Bodega Balero es una de las áreas a seguir en la Baja California.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Baja California para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Balero en Baja California de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Balero. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Balero con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Balero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, bolas de pescado o la roya de la sepia.
En nariz el vino blanco de la Bodega Balero. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Baja California son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Baja California suele revelar tipos de aromas de roble, humo o ciruela y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Baja California es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 173 de fincas y châteaux en la de Baja California, que producen 610 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Baja California van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos efervescente de Bodega Balero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas en salsa portuguesa, quiche de champiñones, bacon y gruyere o conejo a la sidra con setas.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rojo de Bodega Balero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, el cassoulet de la abuela melanie o el guiso de conejo de mi abuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Balero. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.
Los vinos rosado de Bodega Balero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bibimbap coreano, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o los secretos del croque-monsieur.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.