El Bodega Alximia de Baja California de North

Bodega Alximia
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 231 de dominios de North.
Se encuentra en Baja California en la región de North

La Bodega Alximia es una de las áreas a seguir en la Baja California.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Baja California para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Alximia

Buscas los mejores vinos de Bodega Alximia en Baja California de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alximia. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alximia con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Alximia

Maridaje con un vino rojo de Bodega Alximia.

Los vinos rojo de Bodega Alximia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, tajine de bolas de ternera y merguez o arroz con carne de salchicha y tomates.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Alximia

En nariz el vino rojo de la Bodega Alximia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de maleza, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Alximia. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Alximia rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alximia rojo

  • Petit Verdot
  • Tempranillo
  • Zinfandel
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Baja California

La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Baja California son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Baja California suele revelar tipos de aromas de roble, humo o ciruela y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Baja California es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 173 de fincas y châteaux en la de Baja California, que producen 610 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Baja California van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega Alximia

Maridaje con un vino blanco de Bodega Alximia.

Los vinos blanco de Bodega Alximia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de ala de raya con mantequilla de alcaparras, muelas marineras o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Alximia

En nariz el vino blanco de la Bodega Alximia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales.

Las mejores añadas en vinos Bodega Alximia blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.26/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alximia blanco

  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Los grandes vinos rosado de Bodega Alximia

Maridaje con un vino rosado de Bodega Alximia.

Los vinos rosado de Bodega Alximia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o croquetas de arroz con salmón.

Las mejores añadas en vinos Bodega Alximia rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alximia rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Licor de barril

Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Alximia

¿Está planeando una ruta del vino en la de Baja California? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alximia.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Noticias sobre Bodega Alximia y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

La palabra del vino: Licor de barril

Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.

Descubra las demás regiones y la denominación de North.