El Bodega Baron de Bergerac de Bergerac de Suroeste
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La Bodega Baron de Bergerac es una de las áreas a seguir en la Bergerac.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Bergerac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Baron de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de olla de mar festiva, emulsión de foie gras con pata negra o filetes de pescado en papillotes.
La región vinícola de Bergerac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Tour des Gendres y Vignoble des Verdots. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), levadura o grosella negra y a veces también aromas de menta, piña o crema. En la boca de Bergerac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 518 de fincas y châteaux en la de Bergerac, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Bodega Baron de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, tagine de cordero con ciruelas y almendras o pastel de pollo.
Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.
Los vinos blanco de Bodega Baron de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Enfermedad de la vid causada por un hongo. Menos temible que el moho, sólo ataca la superficie de las partes verdes. El azufre ha sido durante mucho tiempo el mejor remedio.
Los vinos suave de Bodega Baron de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de pollo a la gaston gérard, el crumble de manzana de coughing cat o tarta de roquefort y tomates cherry.
Seguramente de origen argentino, muy conocido en este país, especialmente en las regiones de Rioja y Salta. Se cree que es un cruce entre la Moscatel de Alejandría y la Listan Prieto Noir, también conocida como Criolla Chica. Se nota su parecido con el torrontés sanjuanino, seguramente debido a que también es el resultado del mismo cruce. En España (Galicia), una variedad de uva lleva el nombre de torrontés, es sin duda la fernao Pires. El Torrontés riojano también se encuentra en Chile, pero en Francia es prácticamente desconocido.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Baron de Bergerac.
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