Bodega Beira SerraSabores do Abade Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Sabores do Abade Tinto de la Bodega Beira Serra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sabores do Abade Tinto de Bodega Beira Serra de la región de Beiras es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sabores do Abade Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sabores do Abade Tinto
Maridajes originales con Sabores do Abade Tinto
El Sabores do Abade Tinto de Bodega Beira Serra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de alondra de carne, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o fideos salteados con pato pekinés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Beira Serra
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sabores do Abade Tinto de Bodega Beira Serra son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Beira Serra
La Bodega Beira Serra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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