Bodega CampioneSangiovese di Romagna Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sangiovese di Romagna Riserva de la Bodega Campione
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Campione de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Campione de la región de Emilia-Romagna suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o café y a veces también aromas de cuero, frambuesa o pimienta.
Maridaje con Sangiovese di Romagna Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese di Romagna Riserva
Maridajes originales con Sangiovese di Romagna Riserva
El Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Campione coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, lasaña de berenjena/calabacín o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Campione
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Campione son 2016, 2015, 2013, 2010 y 2014.
Información sobre el Bodega Campione
La Bodega Campione es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
Appellation insignia de las colinas romañolas entre Bolonia y Rímini (Emilia-Romaña): Sangiovese signature en tinto rey (≥85%) — capa rubí con reflejos violáceos y notas signature de guinda, cereza, ciruela cocida, violeta, hierbas, tabaco fresco y toque de almendra, boca armónica con taninos ligeros y final agradablemente amargo. Reservas con madera (vainilla, café, chocolate). DOC, colinas arcillo-calcáreas, maridaje rey con cappelletti, tortelloni, parrilla.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Pecíolo
El tallo de la hoja, que conecta el limbo con el tallo.
