Bodega Campos do JordaoSidonal-F Merlot Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Sidonal-F Merlot Reserva de la Bodega Campos do Jordao
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sidonal-F Merlot Reserva de Bodega Campos do Jordao de la región de Beiras es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sidonal-F Merlot Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sidonal-F Merlot Reserva
Maridajes originales con Sidonal-F Merlot Reserva
El Sidonal-F Merlot Reserva de Bodega Campos do Jordao coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hojas de otoño, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o paella gigante cocinada al fuego de leña.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Campos do Jordao
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega Campos do Jordao
La Bodega Campos do Jordao es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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