Bodega Cantine RussoRampante Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Rampante Rosso de la Bodega Cantine Russo. se encuentra en el primer 90 de de Etna de vinos.
Estructura gustativa del Rampante Rosso de la Bodega Cantine Russo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rampante Rosso de Bodega Cantine Russo de la región de Sicily es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rampante Rosso de Bodega Cantine Russo de la región de Sicily suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Rampante Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rampante Rosso
Maridajes originales con Rampante Rosso
El Rampante Rosso de Bodega Cantine Russo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, espaguetis con bolas de carne o cordero colombo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Russo
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Tintos elegantes y tensos, de color rubí pálido (a menudo comparado con Pinot Noir y Nebbiolo), taninos finos y acidez elevada, con aromas de cereza roja, frambuesa, hierbas mediterráneas, flores secas, especias, grafito y notas minerales volcánicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta del Etna Rosso DOC. También en Faro DOC. Cepa autóctona siciliana de altitud.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rampante Rosso de Bodega Cantine Russo son 2010, 2016, 2012, 0 y 2007.
Información sobre el Bodega Cantine Russo
La Bodega Cantine Russo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Etna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Etna
DOC siciliana en las laderas del volcán (400-1. 000 m), primera DOC de Sicilia (1968). Nerello Mascalese (80% mín. en tinto): tintos finos y tensos con notas de cereza ácida, fresa silvestre, hierbas secas, humo, especias dulces y mineralidad salina, taninos apretados y frescura cortante - comparado con el Pinot Noir borgoñón.
La región vinícola de Sicily
Gran renovación cualitativa. Tintos soleados y expresivos: Nero d'Avola carnoso y especiado (cereza negra, mora, regaliz), Nerello Mascalese fino y mineral en el Etna (recuerda al Pinot Noir), Frappato ligero y crujiente en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancos vivos y salinos: Catarratto, Grillo graso y yodado, Carricante tenso, Inzolia floral. Marsala mutado ambarino y de nuez.
La palabra del vino: Desembolsar
Operación que consiste en eliminar la parte vegetal del racimo apoyando las bayas, su maceración con el mosto da un sabor herbáceo al vino.
