Bodega Cape BridgeChenin Blanc (Vineyard Selection)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chenin Blanc (Vineyard Selection) de la Bodega Cape Bridge
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chenin Blanc (Vineyard Selection) de Bodega Cape Bridge de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Chenin Blanc (Vineyard Selection).
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc (Vineyard Selection)
Maridajes originales con Chenin Blanc (Vineyard Selection)
El Chenin Blanc (Vineyard Selection) de Bodega Cape Bridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de mie goreng, fajitas de pollo o rape con salsa de nata y patatas al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Bridge
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc (Vineyard Selection) de Bodega Cape Bridge son 2019, 2017, 2013, 2014 y 0.
Información sobre el Bodega Cape Bridge
La Bodega Cape Bridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Coastal Region para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coastal Region
Corazón vinícola sudafricano (Western Cape), élite cualitativa. Chenin Blanc firma ("Steen"): blancos amplios con notas de manzana, pera, membrillo, miel y cítricos. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, eucalipto, tabaco), Shiraz especiado y Pinotage autóctono ahumado (cereza, café). Constantia histórica por sus legendarios vinos dulces.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Enología
La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
