Bodega Cape JaffaUpwelling Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Upwelling Cabernet Sauvignon de la Bodega Cape Jaffa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Upwelling Cabernet Sauvignon de Bodega Cape Jaffa de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Upwelling Cabernet Sauvignon de Bodega Cape Jaffa de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Upwelling Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Upwelling Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Upwelling Cabernet Sauvignon
El Upwelling Cabernet Sauvignon de Bodega Cape Jaffa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pierna de cordero a las siete, asado de cordero con lavanda o escalope de pavo con crema y chalotas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Jaffa
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Upwelling Cabernet Sauvignon de Bodega Cape Jaffa son 2015, 2014, 2013, 2016
Información sobre el Bodega Cape Jaffa
La Bodega Cape Jaffa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Limestone Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limestone Coast
La IG de la Costa de Caliza de Australia Meridional está situada en el extremo sureste del estado, limitando con Victoria al este. Es una de las regiones más importantes del país, ya que produce casi un tercio de los vinos de calidad de Australia Meridional, algunos de los cuales son los más reconocidos de Australia. La zona se considera geológicamente única y la característica responsable de la producción de estos vinos de calidad es su suelo. Como su nombre indica, la piedra caliza es la base de los suelos de esta zona, de la que la famosa "terra rossa" de Coonawarra es el mejor ejemplo.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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