El Bodega Cape Marlin de Cape Agulhas de Western Cape

Bodega Cape Marlin - Cape Red
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 47 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Cape Agulhas en la región de Western Cape

La Bodega Cape Marlin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Cape Agulhas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cape Marlin

Buscas los mejores vinos de Bodega Cape Marlin en Cape Agulhas de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cape Marlin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cape Marlin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cape Marlin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cape Marlin.

Los vinos rojo de Bodega Cape Marlin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada a la pimienta, mafé original con okra o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cape Marlin rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cape Marlin rojo

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Cape Agulhas

La región vinícola de Cape Agulhas. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine David Nieuwoudt y Domaine David Nieuwoudt. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cape Agulhas son Pinot noir, Merlot y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cape Agulhas suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, floral o fruta desecada. En la boca de Cape Agulhas es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 14 de fincas y châteaux en la de Cape Agulhas, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cape Agulhas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cape Marlin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cape Marlin.

Los vinos blanco de Bodega Cape Marlin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pageot, original francesinha (portugal) o paella de marisco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cape Marlin blanco

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Tourbat

La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cape Marlin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cape Agulhas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cape Marlin.

Descubra la variedad de uva: Scheurebe

Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.

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