Bodega Cape RockAsylum
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
El Asylum de la Bodega Cape Rock. se encuentra en el primer 5 de de Cape Town de vinos.
Estructura gustativa del Asylum de la Bodega Cape Rock
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Asylum de Bodega Cape Rock de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Asylum de Bodega Cape Rock de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Asylum.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asylum
Maridajes originales con Asylum
El Asylum de Bodega Cape Rock coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de wok de pescado y gambas con curry, macaroniade sétoise o filetes de bacalao al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Rock
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asylum de Bodega Cape Rock son 2016, 2019, 2017, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Cape Rock
La Bodega Cape Rock es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Cape Town para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cape Town
La región vinícola de Cape Town. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine De Grendel y Domaine Durbanville Hills. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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