El Bodega Carrick de Central Otago de South Island

Bodega Carrick
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 66 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Carrick es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Carrick

Buscas los mejores vinos de Bodega Carrick en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Carrick. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Carrick con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Carrick

Maridaje con un vino blanco de Bodega Carrick.

Los vinos blanco de Bodega Carrick van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pasta italiana, mero de la isla o endivias con jamón (mejorado).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carrick

En nariz el vino blanco de la Bodega Carrick. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Carrick. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Carrick blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carrick blanco

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Carrick

Maridaje con un vino rojo de Bodega Carrick.

Los vinos rojo de Bodega Carrick van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, pechuga de pato con salsa de pimienta o conejo con sidra y manzanas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carrick

En nariz el vino rojo de la Bodega Carrick. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Carrick. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Carrick rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.75/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carrick rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rosado de Bodega Carrick

Maridaje con un vino rosado de Bodega Carrick.

Los vinos rosado de Bodega Carrick van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escargots à la bordelaise, endivias con jamón (mejorado) o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carrick rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Ultracrudo (o crudo natural)

Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Carrick

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carrick.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.

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